میز کار و انوع میز کار:
میز کار میزی است که بر روی چهار پایه ایی سوار است تا آشپز یا کسانی که قصد انجام کارهای آشپزخانه اعم از آشپزی یا خرد کردن گوشت و سبزی و غیره را دارند راحت تر و سریع تر و بهتر وظیفه خود را انجام دهند.
میز کار آشپزخانه صنعتی در واقع فعال ترین عضو خانواده تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد که نقش بسیار مهمی در کلیه مجموعه و زیر مجموعه های آن فراهم می کند و به همین منظور میز کار را در اشکال مختلف و متریال و مختلف درست و استفاده می کنند.
میز کار صنعتی یکی از پرکاربردترین وسایل و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی، واحدهای آماده سازی، رستوران و فست فود و کترینگ و کافی شاپ و آبمیوه فروشی و ...می باشد.
میزکار یا تخت کار در جنس های مختلفی تولید می شوند.
میزکار استیل، میزکار چوبی، میز کار پلی اتیلن میز کارهای موجود در بازار می باشند.
تاریخچه میزکار :
از سال های قبل در آشپزخانه های صنعتی، هتل ها و قصابی ها از قطعات درخت به عنوان میز کار استفاده می کردند و با پیشرفت تکنولوژی از این درخت ها، تخته های هموار را برای میز کار ساختند و این میز کارهای چوبی سالیان متمادی استفاده می شد که بع تجهیزات آماده سازی - 09126721109...
ما را در سایت تجهیزات آماده سازی - 09126721109 دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : 3amadesazie بازدید : 28 تاريخ : سه شنبه 3 اسفند 1395 ساعت: 15:23